Food & Living

Γρήγορη συνταγή για κουραμπιέδες

By  | 

aivaliotiki-kourambiedes

Υλικά

  • 500 γρ βούτυρο
  • 150 γρ φουντούκια ή αμύγδαλα (ανάλατα-ψημένα)
  • μισή κούπα ζάχαρη άχνη
  • 5 μικρές βανίλιες
  • 6-7 κούπες αλεύρι

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο (αφού το έχουμε έξω από το ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα) μέχρι να αφρατέψει.

Θρυμματίζουμε τα φουντούκια στο μπλέντερ και τα προσθέτουμε στο μείγμα μαζί με την ζάχαρη άχνη και τις βανίλιες.

Προσθέτουμε αργά αργά το αλεύρι (αφού το κοσκινίσουμε) μέχρι να ξεκολλήσει η ζύμη από τα χέρια μας και πάψει να είναι πολύ βουτυρένια.

Κάνουμε μπάλες ή με κουπάτ δημιουργούμε τους κουραμπιέδες.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Σε ένα μεγάλο ταψί βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και τοποθετούμε τους κουραμπιέδες, τους ψήνουμε μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα.

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *