Γλυκά

Μαυρομάτικα σαλάτα με μουστάρδα

By  | 

mauromatika-salata-me-moustarda

Μια πολύ εύκολη συνταγή για μαυρομάτικα σαλάτα με μουστάρδα, ένα πολύχρωμο πιάτο ιδανικό για επίσημα τραπέζια!

Υλικά

  • 2-3 κούπες μαυρομάτικα φασόλια βρασμένα
  • 1 κονσέρβα καλαμπόκι
  • 1 κούπα ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 2 κούπες φασολάκια κομμένα και βρασμένα
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη
  • Μισή κούπα μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 5 κουτ.σούπας ξύδι
  • 1/4 κούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουτ.γλ. μουστάρδα

Μέθοδος

Step 1

Αναμειγνύουμε το ξύδι με τη μουστάρδα και το ελαιόλαδο

Step 2

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια πιατέλα, αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με τη σως

Step 3

Τα μαυρομάτικα σαλάτα με μουστάρδα είναι έτοιμα!

 

Tips

  • Μπορείς να προσθέσεις και άλλα φασόλια της επιλογής σου

nostimada.gr

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *