Γλυκά

Κεφτεδάκια με φέτα

By  | 

keftedakia-me-feta

Μια υπέροχη συνταγή για κεφτεδάκια με φέτα που θα γίνουν πολύ αφράτα και ζουμερά. Ένα αγαπημένο φαγητό που αρέσει σε όλη την οικογένεια και μπορεί να σερβιριστεί σαν κυρίως πιάτο με συνοδευτικό αλλά και σαν μεζές! Είναι τέλειο για πικνίκ, για να πάρεις μαζί σου στο γραφείο αλλά και σε μια εκδρομή.

Υλικά

  • Μισό κιλό κιμάς από μοσχάρι
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1 φέτα μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένη
  • 1 κουτ.γλ. ρίγανη
  • 1 φλιτζ. φέτα θρυμματισμένη
  • 1 κουτ.σούπας μαϊντανός
  • 3 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι –πιπέρι

Μέθοδος

Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ τον κιμά με το κρεμμύδι, το ψωμί, το ελαιόλαδο, τα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι

Τα ζυμώνουμε καλά και προσθέτουμε και την φέτα

Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε ή τα ψήνουμε στον φούρνο

Τα κεφτεδάκια με φέτα είναι έτοιμα

 

Tips

 

  • Μπορείς να τα μαγειρέψεις στο φούρνο αν θέλεις να τα κάνεις πιο υγιεινά και ελαφριά
  • Αν τα τηγανίσεις, αλεύρωσέ τα ελαφρά!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *